BLANC DE NOIR 2025

Cépage: 100% pinot noir

Terroir: argilo-calcaire à 600 mètres d'altitude 

Millésime: 2025

Appellation : vin de pays Suisse

Couleur et type: blanc, sec

Vinification : élevage sur lies en fût de chêne pendant 10 mois

750 ml, 12% alcool

Garde: 7 - 10 ans

Température de service: 10°C - 12°C

Conditions de garde: température 10°C - 14°C, le protéger de la lumière, position horizontale

Fermeture: bouchon liège naturel

Avant dégustation un carafage est nécessaire 

A l'oeil: robe saumonée limpide

Au nez / en bouche: fruits secs, touche minérale tendu, arômes de petit fruit rouge, rondeur, des notes boisées et briochées

Accord mets & vins: poisson, fruits de mer et fromage