SYRAH-MERLOT 2023

Cépage: 50% Syrah & 50% Merlot

Terroir: schiste à 450 mètres d'altitude 

Millésime: 2023

Appellation : vin de pays

Couleur et type: rouge, sec

Vinification :10 jours de macération sans les rafles, élevage 50% en fût de chene & 50% cuve inox

750 ml, 13% alcool

Garde: 7 - 10 ans

Température de service: 14°C - 16°C

Conditions de garde: Température 10°C - 14°C, le protéger de la lumière, position horizontale

Fermeture: bouchon liège naturel

A l'oeil: robe rubis

Au nez: légèrement eucalyptus, épicé, poivre et violette

Accord mets & vins: canard, grillades, chasse, boeuf bourguignon