Le BLANC DE NOIR 2025 issus uniquement de pinot noir provenant des terrasses exposées sud.Un raisin vinifié comme un blanc et élevé en fût de chêne pendant dix mois sur fines liesBLANC DE NOIR 202524,00 CHFPrixQuantité*Ajouter au panierDÉTAILS D'ARTICLECépage: 100% pinot noir Terroir: argilo-calcaire à 600 mètres d'altitude Millésime: 2025 Appellation : vin de pays Suisse Couleur et type: blanc, sec Vinification : élevage sur lies en fût de chêne pendant 10 mois 750 ml, 12% alcool SERVICEGarde: 7 - 10 ans Température de service: 10°C - 12°C Conditions de garde: température 10°C - 14°C, le protéger de la lumière, position horizontale Fermeture: bouchon liège naturel Avant dégustation un carafage est nécessaire CARACTÉRISTIQUES ET ACCORDSA l'oeil: robe saumonée limpide Au nez / en bouche: fruits secs, touche minérale tendu, arômes de petit fruit rouge, rondeur, des notes boisées et briochées Accord mets & vins: poisson, fruits de mer et fromage
